Amanda Eriksson, da cameriera a chef stellata: «I giovani vogliono tempo libero. Io non ho mai chiesto nulla»
�Nel paesino in cui sono cresciuta, �lvsbyn, 800 abitanti in Lapponia, non c’era tanto da fare quando ero ragazzina: niente discoteche, locali… il sabato sera stavo a casa a cucinare�.…